آرشیو برچسب ها

یک دکترای تخصصی قارچ‌شناسی پزشکی گفت: حرارت و پختن قارچ های سمی نمی‌تواند سموم موجود در آنها را از بین ببرد. به گزارش صبای سلامت، انسیه لطفعلی، با تاکید بر اینکه حرارت و پخت نمی‌تواند سموم موجود در قارچ‌های سمی را از بین ببرد، افزود: هرگز با جوشاندن، سرخ کردن …

صبای سلامت – برخی از قارچ‌های سمی مانند آمانیتا کشنده هستند و تشخیص دادن قارچ سمی از غیر سمی کار دشواری است. تنها راه تشخیص سمی نبودن قارچ‌ها آزمایش است. قارچ از جمله خوراکی‌هایی است که ارزش غذایی بالایی دارد اما نکته‌ای که باید به آن توجه داشت اطمینان از …