در رژیم غذایی دش تاکید بسیاری به مصرف پروتئین های گیاهی می شود، یعنی مغزها و حبوبات بعنوان یک منبع پروتئین باید در این رژیم باشند و جایگزین گوشت های قرمز شوند. به گزارش صبای سلامت، گلبن سهراب، دکترای تغذیه و رژیم درمانی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید …
ادامه نوشته